Миксер планетарный PM80 3V WLBAKE предназначен для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- Дежа
- Венчик
- Лопатка
- Спираль
Особенности:
- Таймер
- Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
Характеристики:
Установка: напольный
Тип управления: электромеханическое
Тип трансмиссии: ременная передача
Объем дежи: 80 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: 3
Скорость вращения венчика: от 72 до 275 об/мин.
Напряжение: 380 В
Мощность: 1700 Вт
Ширина: 680 мм
Длина: 1000 мм
Высота: 1600 мм
Вес (без упаковки): 290 кг
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Дежа на колесах
- Комплект насадок уменьшенного объема