Миксер планетарный PM40 VAR WLBAKE
Описание товара
Планетарный миксер WLBake PM40 VAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- Венчик
- Лопатка
- Спираль
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Таймер
- Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
Характеристики:
Установка: напольный
Тип трансмиссии: ременная передача
Объем дежи: 40 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика: от 56 до 320 об/мин.
Цвет: белый, серый
