Планетарный миксер WLBake PM20 VAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- 3 насадки: венчик, лопатка и спираль.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Тип трансмиссии - ременная передача
- Таймер
- Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
Характеристики:
Установка: напольный
Объем дежи: 20 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика: от 56 до 320 об/мин.
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.75 кВт
Ширина: 500 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 1200 мм
Вес (без упаковки): 110 кг
Цвет: белый, серый
Страна производства: Италия