Планетарный миксер Starmix PL120NVAPF предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских на средних и крупных предприятиях. Миксер напольная, оснащена электромеханической панелью управления. Дежа, венчик, фиксатор лезвия скребка и съемный желоб для добавления ингредиентов - из нержавеющей стали, лопатка и крюк - из нержавеющей стали, суппорт-амортизаторы - из прочного пластика.
В комплект входят:
- Дежа
- Венчик
- Лопатка
- Крюк
Особенности:
- Возможно выкатывать дежу без снятия насадки (венчика, лопатки)
- Защитные устройства соответствуют требованиям CE
- Лопатка для Starmix PL120NVAPF
- Встроенный таймер на 30 минут
- Электрический подъем дежи
- Частично фиксированная защитная пластиковая крышка для простоты очистки
- Кнопки включения / выключения
- Кнопка аварийной остановки
- Регулируемая ножка (сзади)
Характеристики:
Дежа: съемная
Установка: напольная
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Объем дежи: 120 л
Управление: электронное
Режим пульсации: нет
Таймер: 0-30 минут
Скорость вращения насадки: 62-265 об/мин
Количество скоростей: вариатор
Материал корпуса: крашенная сталь
Диаметр дежи: 629 мм
Высота дежи: 714 мм
Мощность: 6.25 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 196.0 см
Ширина: 98.0 см
Глубина: 115.0 см
Вес без упаковки: 612 кг
Страна: Италия