Миксер планетарный KODIAK 30 л VARIMIXER
Описание товара
Планетарный миксер BEAR VARIMIXER KODIAK предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления яичных белков, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью управления с уникальной системой регулирования скорости.
Установка скребка для миксера возможна только на заводе. Дозаказать скребок и установить его самостоятельно после заказа миксера - невозможно.
В комплект входят:
- Дежа из нержавеющей стали с ручками
- Крюк из нержавеющей стали
- Лопатка из нержавеющей стали
- Венчик из нержавеющей стали
- Тележка
- Защитное ограждение с датчиком
Особенности:
- Электронный таймер на 60 минут
- Защита от перегрузки
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия
Характеристики:
Объем дежи: 30 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика: от 64 до 353 об/мин.
Вес с упаковкой: 145 кг
Цвет: металлический, нержавеющая сталь
Продукт / объем / инструмент:
Яичные белки / 3 л / венчик
Майонез / 20 л / венчик
Тесто для хлеба 60% / 13 кг / крюк для теста
Мясной фарш / 20 кг / лопатка
Детальные характеристики
