Миксер планетарный CHEF 40 SIGMA
Описание товара
Планетарный миксер Sigma CHEF 40 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности, взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Дежа
- Венчик
- Лопатка
- Спираль
Особенности:
- Высокий крутящий момент на медленной скорости
- Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
Характеристики:
Установка: напольный
Объем дежи: 40 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей вариатор (плавная регулировка): 6
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.5 кВт
Ширина: 700 мм
Глубина: 920 мм
Высота: 1355 мм
Вес (без упаковки): 190 кг
Цвет: белый, зеленый
Страна производства: Италия
Размер дежи: 400х370 мм
Заказываются отдельно:
Корпус из нержавеющей стали
Система подогрева чаши
Сливной краник для перелива готового продукта из чаши миксера в другую ёмкость
