3D тур
Планетарный миксер Sigma BM 80 используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, различных соусов, взбитых сливок.
Best Mix - название линии планетарных миксеров, отличающихся исключительными характеристиками. Благодаря великолепному соотношению скоростей, данные планетарные миксеры достигают высоких результатов качества при изготовлении эмульсий, смесей, теста для кондитерского и пищевого производств. Наличие вариатора скорости позволяет изменять скорость от максимума до минимума, гарантируя достижение минимальной скоростной величины.
В комплект входят:
- Спираль
- Венчик
- Лопатка
Особенности:
- Вариатор скорости на 15 скоростей
- Тип трансмиссии - ременная передача
- Высокий и стабильный крутящий момент на всех скоростях
- 3-фазный двигатель с трехфазным вводом данных
- Ручное управление или с таймером
- Автоматизированное поднятие дежи
- Защитная решетка из нержавеющей стали, съемная и вращающаяся
Характеристики:
Дежа: съемная
Установка: напольная
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Объем дежи: 80 л
Управление: электронное
Режим пульсации: нет
Таймер: есть
Количество скоростей: 15
Материал корпуса: крашенная сталь
Диаметр дежи: 480 мм
Высота дежи: 506 мм
Мощность: 3 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 149 см
Ширина: 73 см
Глубина: 98.5 см
Вес без упаковки: 280 кг
Высота в упаковке: 177 см
Ширина в упаковке: 110 см
Глубина в упаковке: 87 см
Вес в упаковке: 290 кг
