3D тур
Планетарный миксер Sigma BM 20H используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок.
Благодаря великолепному соотношению скоростей, данные планетарные миксеры достигают высоких результатов качества при изготовлении эмульсий, смесей, теста для кондитерского и пищевого производств. Наличие вариатора скорости позволяет изменять скорость от максимума до минимума, гарантируя достижение минимальной скоростной величины.
В комплект входят:
- Спираль
- Венчик
- Лопатка
Особенности:
- Вариатор скорости на 7 скоростей.
- Тип трансмиссии - ременная передача
- Высокий и стабильный крутящий момент на всех скоростях
- 3-фазный двигатель с трехфазным вводом данных
- Ручное управление или с таймером
- Ручное поднятие дежи
- Защитная решетка из нержавеющей стали, съемная и вращающаяся
Характеристики:
Дежа: съемная
Установка: напольная
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Объем дежи: 20 л
Управление: электронное
Режим пульсации: нет
Таймер: есть
Количество скоростей: 7
Материал корпуса: крашенная сталь
Диаметр дежи: 90 мм
Высота дежи: 315 мм
Мощность: 0.9 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 84 см
Ширина: 60.5 см
Глубина: 73.5 см
Вес без упаковки: 92 кг
Высота в упаковке: 110 см
Ширина в упаковке: 75 см
Глубина в упаковке: 80 см
Вес в упаковке: 110 кг
