Миксер планетарный вилочный FOX 120 MECNOSUD
Описание товара
Миксер планетарный вилочный FOX 120 MECNOSUD предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Вилочные миксеры особенно хорошо подходят для работы с нежным тестом. Благодаря особой форме насадки и чаши можно быстро приготовить тесто без нагрева и с хорошей аэрацией, что обеспечивает высокое качество конечного продукта.
Особенности:
- Чаша из нержавеющей стали
- Вилка-насадка из алюминия
- Привод от коробки передач и поликлинового ремня
- Вспомогательный тормоз чаши
- Доступна ручная или автоматическая версия
Характеристики:
Серия: FOX
Количество фаз: 3
Вместимость теста: 120 кг
Вместимость муки: 80 кг
Объем чаши: 45 л
Мощность: 3-4.5 кВт
