Миксер планетарный В30 (В.30) ASSUM
Описание товара
Миксер планетарный В30 (В.30) ASSUM предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли. Миксер оснащен съемной дежой. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- Крюк
- Лопатка
- Венчик
Особенности:
- Различные положения регулятора скорости для соответствующих продуктов:
- Скорость 3 (венчик) - для взбивания яичного крема и других жидких продуктов на высокой скорости
- Скорость 2 (лопатка) - для перемешивание пастообразных или мелкокусковых продуктов на средней скорости
- Скорость 1 (крюк) - для замешивания легкого теста на низкой скорости
- Защитная решётка
- Зубчатая передача
- Аварийный выключатель
- Остановка при открытии защитной решетки
Характеристики:
Установка: напольный
Объем дежи: 30 л
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика: от 105 до 425 об/мин.
Вращение дежи: да
Скорости вращения: 105 / 180 / 425 об/мин.
Максимальная загрузка сухого продукта: 4 кг
Габариты в упаковке: 575х440х960 мм
Цвет: белый
