Миксер планетарный B20-S ROAL
Описание товара
Миксер планетарный B20-S ROAL предназначена для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Все детали, имеющие контакт с пищей, выполнены из нержавеющей стали. Насадка крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий. Насадка плоский битер или лопатка-мешалка используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр. Насадка венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п.
В комплект входят:
- Крючкообразная мешалка
- Мешалка-венчик
- Мешалка-лопатка
Характеристики:
Габариты в упаковке: 590х495х870 мм
Масса в упаковке: 77 кг
3 скорости взбивания:
- 105 об/мин
- 180 об/мин
- 425 об/мин
Ёмкость съёмной дежи: 20 литров
Рабочий объем: 4 кг
