Машина вакуумная тестомесильная ZKHM-150 HUALIAN
Описание товара
Машина вакуумная тестомесильная ZKHM-150 HUALIAN предназначена для замешивания теста, в том числе крутого для приготовления пельменей, вареников, чебуреков, в пекарнях, кулинарных студиях, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли. Машина оснащена горизонтально расположенным месильным органом с поперечными лопастями, панелью управления с функциональными кнопками и большим информативным дисплеем. Корпус, дежа и прочие соприкасающиеся с продуктом компоненты выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Вакуумный насос для создания разрежения в камере и получения качественного продукта с гладкой структурой и повышенным содержанием влаги
- Механизм опрокидывания дежи для удобства выгрузки продукта и очистки
- Регулировка уровня вакуума
- Регулировка длительности процесса
- Кнопка аварийной остановки поворотного типа
- Интегрированные в кнопки светодиодные индикаторы работы
- Ременная трансмиссия с низким уровнем шума
- Прозрачная крышка для визуального контроля процесса
- Поворотные ролики для удобства транспортировки
- Легкий доступ к рабочим узлам для удобства технического обслуживания
- Эргономичный дизайн в промышленном исполнении
Характеристики:
Тип: горизонтальный
Производительность: 800 кг/ч
Загрузка теста: от 50 до 75 кг
Количество скоростей: 1
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Уровень вакуума: -0,08 МПа
Мощность двигателя: 11 кВт
Частота вращения месильного органа: 44 об/мин.
Длительность 1 цикла: 6 мин.
Максимальный угол поворота дежи: 180°
Крутое тесто: да
Напряжение: 380 В
Мощность: 11 кВт
Ширина: 1340 мм
Глубина: 920 мм
Высота: 1375 мм
Вес (без упаковки): 1000 кг
Страна производства: Китай
