3D тур
Машина тестозакаточная UNIC JAC предназначена для формования заготовок для батонообразных изделий и багетов. Принцип работы: тесто сначала раскатывается между двумя парами валков, а затем закатывается в заготовку цилиндрической формы с помощью прижимной доски, силу давления которой можно регулировать. Наиболее эффективны при совместном использовании с гидравлическими тестоделителями.
Особенности:
- 2 механические регулировки (длины тестовой заготовки и толщины предварительной раскатки)
- Эргономичный и надежный механизм обеспечивает удобство и точность
- Для удобства укладки приемная полка полностью съемная
- Удобство и легкость эксплуатации (кассеты с лентой легко и быстро снимаются благодаря предусмотренным для этих целей держателям)
Преимущества перед ручной формовкой:
- одинаковая форма и размер тестовых заготовок
- одинаковая и равномерная структура мякиша готового хлеба
Характеристики:
Длина: 962 мм
Ширина.: 830 мм
Высота: 708 мм
Напряжение: 380 В
Потребляемая мощность: 1.1 кВт
Вес нетто: 190 кг
Производительность: 1200 кг
Вес заготовок: 50-1200 гр.
Страна-производитель: Бельгия
Заказываются отдельно:
- Отделка из нержавеющей стали
- Стандартная подставка на роликах высотой 880 мм
- Подставка для размещения продукции
- Входная конвейерная лента
- Лента "острые кончики" для багета
- Боковые направляющие
- Конвейер для вывода тестовых заготовок ТRF20 (1 м полезной длины)
- Конвейер для вывода тестовых заготовок ТRF30 (2 м полезной длины)
Инструкция по эксплуатации: __Jac_Unic_.pdf
