3D тур
Тестораскаточная машина Восход Ролл-авто мини используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш". Модель с системой автоматического реверса движения транспортеров и раскатных валков, получает равномерно раскатанные пласты теста необходимой толщины. Выдвижные приемные лотки выполнены из нержавеющей стали, втулки - из антифрикционного материала.
В комплект входит набор ЗИП.
Особенности:
- Система управления с частотным приводом электродвигателя
- Устройства аварийного отключения и механической защиты
- Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений
- Возможность осуществлять резку теста прямо на ленте
- Бесшовная транспортерная лента
- Регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины с храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками
- Скалка с антифрикционными втулками, продлевающими срок эксплуатации изделия
- Поверхности раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости
- Детали кинематики со специальным антикоррозионным покрытием
Характеристики:
Тип: конвейерная тестораскатка
Установка: настольная
Тесто: прямоугольное
Толщина раскатки: от 0.6 до 38 мм
Масса заготовки: 4 кг
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.9 кВт
Ширина: 1680 мм
Глубина: 905 мм
Высота: 585 мм
Вес (без упаковки): 150 кг
Вес (с упаковкой): 185 кг
Страна производства: Россия
Масса заготовки для раскатки тонкого теста (толщиной не более 1 мм): 1 кг
Диапазон изменения зазора между раскатными валками: от 0 до 38 мм
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста:
При толщине 20 мм и более: 2,1 мм
При толщине 11-20 мм: 1,1мм
При толщине менее 11 мм: 0,55 мм
Влажность теста:
Бездрожжевое для слоеных изделий: 41%
Дрожжевое для слоеных изделий: 40%
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина): 500x750 мм
Габариты в упаковке: 1210х880х1015 мм
