Машина тестораскаточная для слоеного теста настольная KDT-450 DANLER
Описание товара
Машина тестораскаточная для слоеного теста настольная KDT-450 DANLER используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли для раскатки различных видов теста. Способность машины раскатывать кондитерские мастики (перемешивая различные цвета/виды мастик при необходимости) позволяет выполнять декорирование ими тортов, пирогов, пирожных и т.п. При плавности изменения толщины раскатываемого слоя, допускается краткосрочное и редкое использование для более вязких составов, например, для песочного или крутого теста, при производстве лапши, пельменей, лаваша и т.п.
В комплект входит скалка для установки на конвейерный стол.
Особенности:
- Легко регулируемая толщина раскатываемого теста - оператор выбирает толщину слоя поворотом рычага без необходимости его дополнительной фиксации
- Высокая степень точности настроенной и фактической толщины заготовки
- Изменение толщины раскатывания непосредственно во время работы оборудования без его остановки
- Система сматывания/разматывания теста на специальную скалку
- Различные скорости принимающего и подающего конвейера, для предотвращения замятия раскатываемой заготовки
- Система безопасности для предотвращения травмирования оператора
- Система очистки валов от налипания теста в виде специальных скребков для предотвращения необходимости остановки машины
- Подъемные столы для экономии пространства в то время, когда машина не используется
- Износостойкое полотно конвейерных лент
- Валы из нержавеющей стали, покрытые хромом
- Корпус из стали AISI 304
- Винтовые ножки с резиновыми колпаками
Характеристики:
Тип: конвейерная тестораскатка
Установка: настольная
Тесто: прямоугольное
Ширина раскатки: 430 мм
Толщина раскатки: от 0.5 до 42 мм
Размер конвейерных лент (каждой): 430х810 мм
Длина валков: 450 мм
Диаметр валков: 87 мм
Заказываются отдельно:
- Педали управления реверсивным движением конвейерной ленты
- Версия с напряжением 380 В
