Машина тестомесильная ТММ-330 без дежи ПЕНЗМАШ
Описание товара
Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-330 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.
В комплект дежа не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Таймер для отсчета времени замеса теста
- Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Характеристики:
Тип: спиральный
Производительность: 1350 кг/ч
Загрузка теста: 120 кг
Механизм крепления чаши: подкатная дежа
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность: от 1.1 до 4 кВт
Ширина: 1786 мм
Глубина: 1096 мм
Высота: от 1260 до 1530 мм
Вес (без упаковки): 518 кг
Страна производства: Россия
Влажность муки: не менее 35%
Продолжительность замеса: 6,5 мин.
Глубина погружения месильного органа: 560 мм
Внутренняя ширина колеи под дежу: 630 мм
Внешняя ширина колеи по дежу: 692 мм
