Машина посудомоечная тоннельная AC2 (сушка, дозатор, RL) COMENDA
Описание товара
Машина посудомоечная тоннельная AC2 (сушка, дозатор, RL) COMENDA предназначена для автоматизации процесса мытья посуды и соответствия требованиям санитарных норм на предприятиях питания. В основе конструкции лежит специальный конвейер, предназначенный для транспортировки корзин, заполненных посудой, через секции машины, в которых выполняются мытье и ополаскивание. AC2A позволяет мыть не только столовую посуду и приборы, но и подносы. Направление движения конвейера посудомойки - справа налево.
Машина оснащена электромеханической панелью управления с цифровым дисплеем, отображающим температуры мойки и ополаскивания. Процессы мойки и ополаскивания разделены на зоны. AC2A имеет три зоны: мойка, ополаскивание и сушка. Мытье происходит за счет действия неподвижных душирующих устройств (коромысел), одно из которых находится в верхней части блока, а другое -в нижней. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки. Цикл ополаскивания осуществляется с помощью коромысел двойного действия, которые также находятся сверху и снизу. Благодаря своему угловому исполнению может располагаться в условиях ограниченности пространства на кухне.
В комплект входят:
- Дозатор ополаскивающего и моющего средств
- Модуль сушки
- Рекуператор
Особенности:
- Прессованный бак с закругленными углами и наклонным дном, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов
- Благодаря ТЭНу в баке, температура воды поддерживается на нужном уровне
- Насос обеспечивает движение воды со скоростью более 400 литров в минуту
- Бойлер обеспечивает идеальное качество мойки, поддерживая температуру воды на уровне 80 - 90°С
- Эффективная система ополаскивания использует 2,5 литра чистой горячей воды на одну корзину (250 литров в час), что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства)
- Термостаты контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде
- Коромысла легко снимаются для чистки без применения какого-либо инструмента
- В рабочей камере установлены сетчатые фильтры, чтобы не допустить засорения стока
- Подключение машины к водопроводу выполнено таким образом, что половина ополаскивающей воды возвращается назад в камеру, тогда как другая уходит в сток, что позволяет существенно сократить расход потребляемой воды
- Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий
- Самодренаж моечного насоса облегчает слив стоячей воде после длительного простоя
- С обеих сторон рабочей камеры висят шторки, которые изготовлены из полосок гибкого листового пластика - они предназначены для удержания воды внутри
- В передней части имеется большая смотровая дверца, обеспечивающая легкий доступ внутрь
- Если дверцу открывают при выполнении цикла, работа автоматически останавливается
- Механизм защиты от перегрузки
- Корпус, бак, коромысла и фильтры сделаны из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования
- Бойлер исполнен из нержавеющей стали AISI 304 с высокой защитой швов, которая предохраняет от негативного воздействия хлорированной воды
- 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали
Характеристики:
Скорость движения: 1
Производительность: 100 корзин (около 1800 тарелок) за час
Вместимость бака: 100 л
Мощность бака: 6 кВт
Температура воды: 55 - 65°C
Мощность насоса: 1,1 кВт
Мощность ТЭНа в бойлере: 10 кВт
Рекомендуемая температура воды: 15°C
Давление воды: от 300 кПа до 700 кПа
Жесткость воды: 7-14 °F
Класс защиты от воды: IPX4
Общая мощность: 25.52 кВт
Напряжение: 380 В
Частота: 50 Гц
Интенсивность шума: не превышает 70 дБ
Длина: 1750 мм
Ширина: 795 мм
Высота: 1960 мм
Вес нетто: 300 кг
Вес брутто: 500 кг
Длина в упаковке: 1950 мм
Ширина в упаковке: 900 мм
Высота в упаковке: 2150 мм
Гарантия: 365 дней
Страна производитель: Италия
