Мармит универсальный ABAT ЭМК-70МУ - предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых и вторых блюд и раздачи их потребителям на предприятиях общепита. Мармит устанавливается отдельно или в линиях раздачи самообслуживания. Первые блюда хранятся в наплитной посуде, вторые блюда хранятся в гастроемкостях, которые поставляются вместе с оборудованием.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали. В столешницу встроена одна конфорка для обогрева первых блюд и паровая ванна для нагрева гастроемкостей с вторыми блюдами.
Таким образом, в одном изделии сочетаются функции двух мармитов, что позволяет существенно сэкономить на приобретении оборудования, занимаемой площади и расходах на электроэнергию. Включение, отключение и регулировка мощности нагрева осуществляется терморегуляторами, расположенным на панели управления. Двойная полка над столешницей служит для выкладки порций блюд или напитков. Под полкой установлена лампа подсветки. Нейтральный шкаф в нижней части стола предназначен для хранения кухонных аксессуаров.
Все детали выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
В комплект входит:
- гастроёмкости
- направляющие
Особенности:
- мармит первых блюд - конфорка с регулировкой мощности ступенчатым переключателем
- мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры
- способ обогрева гастроёмкостей - горячий пар
- внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря
- двойная полка над мармитом с подсветкой для выкладки блюд
Характеристики:
линия раздачи: Патша
ширина: 1500 мм
глубина: от 805 до 1030 мм
высота: 1355 мм
вес (без упаковки): 120 кг
температура воздуха в ванне мармита: 85 °С
объем воды в ванне мармита: 8 л
вместимость гастроемкостей:
1х GN 1/1 глубиной 150 мм
2х GN 1/2 глубиной 150 мм
2х GN 1/4 глубиной 150 мм
время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 25 мин.
напряжение: 220, 380 В
потребляемая мощность: 3,027 кВт
диаметр конфорки: 220 мм
Инструкция по применению: _70MU__.pdf