Мармит для вторых блюд МВБ1200 (паровой) ФИНИСТ (FINIST)
Описание товара
Мармит для вторых блюд МВБ1200 (паровой) ФИНИСТ (FINIST) используются для поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. В мармите используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта. Для слива воды в конце смены предусмотрено специальное технологическое отверстие.
Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.
Характеристики:
Принцип подогрева: паровой
Температурный режим: +70...+90 °С
Время разогрева: от 30 до 40 мин
Мощность: 2,0 / 3,0 кВт
Напряжение: 220 В
Материал столешницы: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал полки: нержавеющая сталь
Количество полок: 1
Нагрузка на полку: до 100 кг
Высота полки: 400 мм
Вместимость гастроёмкостей:
При ширине 1200 мм: 1xGN1/1×150, 2xGN1/2×150, 3xGN1/3×150
При ширине 1500 мм: 2xGN1/1×150, 2xGN1/2×150, 3xGN1/3×150
Длина: 1200 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 1250 мм
Страна производитель: Россия
