3D тур
Мармит COOK LINE APBE-89P APACH 900 серии используется в кафе, столовых, ресторанах и других заведениях общественного питания для хранения готовой пищи в горячем состоянии. Подходит для хранения как первых, так и вторых блюд.
Apach APBE-89P - предназначен повысить эффективность кухни благодаря отсутствию надобности в постоянном подогреве первых блюд вручную. Когда суп или борщ часто остывает, а потом вновь разогревается - с каждым разом снижается качество продукта (вплоть до скорого скисания), исчезает ярко выраженный вкус. Также наполненный мармит привлекает внимание посетителя, насыщенный запах раздражает обонятельные рецепторы усиливая чувство голода. Данный эффект позволяет повышать продажи создавая ажиотаж вокруг горячих блюд.
Является автономным аппаратом, но при этом входит в стандартный набор тепловой линии 900-й серии. Ванна, как и корпус, и вытяжная решетка, и рабочая поверхность вместе с панелью управления изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам.
Особенности:
- Нагревательные элементы расположены под ванной
- Ванна с закругленными краями
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Способ установки: напольный
Источник тепла: 380 В
Объем: 70 л
Температурный режим: от 30 до 90 °C
Гастронормированный: да
Мощность: 6 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 82 кг
Вес (с упаковкой): 90 кг
Количество ванн: 1
Размер ванны: 630х690х160 мм
Габариты в упаковке: 1000х1100х1050 мм
Страна производства: Италия
