Куттер высокоскоростной ZBG330 HUALIAN
Описание товара
Куттер высокоскоростной ZBG330 HUALIAN предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясного, овощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами при приготовлении различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Куттер оснащен двигателем повышенной мощности, выгружателем и загрузочным устройством. Выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304.
Особенности:
- Частотный преобразователь обеспечивает плавное переключение скоростей
- Система контроля температуры сырья
- Индикация скорости вращения чаши и ножевого вала
- Многоступенчатая регулировка скорости вращения ножевого вала
- Панель управления с высокой степенью влагозащиты
- Прозрачная крышка для визуального контроля за процессом приготовления сырья
- Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую переливание сырья
- Долговечные подшипники с четырехслойной герметизацией
- Конструкция с водоспускным краном для быстрой санитарной обработки и технического обслуживания
- Электрооборудование вынесено в отдельный корпус
- Специальная конструкция минимизирует вибрацию и уровень шума
- Современный эргономичный дизайн
Характеристики:
Скорость: от 750 до 4500 об/мин.
Количество скоростей вращения:
Ножей: 4 шт
Чаши: 4 шт
Скорость вращения:
Ножей: 750 / 1500 / 3000 / 4500 об./мин.
Чаши: 4 / 8 / 11 / 15 об./мин.
Скорость выгружателя: от 12 до 75 об./мин.
Разовая загрузка: до 200 кг
Вес (с упаковкой): 5950 кг
