Куттер вакуумный ZBZ-200II HUALIAN
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Куттер вакуумный HUALIAN ZBZ-200II предназначен для измельчения мяса и смешивания его с другими компонентами фарша при производстве колбасных изделий, паштетов, измельчения охлажденных овощей, бескостного фруктового и рыбьего сырья и других сходных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Куттер оснащен механической панелью управления. Оборудование выполнено из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304.
Особенности:
- Привод ножевого вала оснащен односкоростным асинхронным двигателем
- Частотный преобразователь обеспечивает плавный пуск, остановку и ступенчатое переключение скоростей
- Система контроля температуры сырья
- Загнутые края чаши предотвращают пролитие содержимого
- Приготовление сырья в вакуумной среде препятствует росту бактерий и микроорганизмов, предотвращает окисление, лучше сохраняет первоначальный цвет и вкусовые свойства продуктов
- Подшипник с четырехслойной герметизацией и увеличенным рабочим ресурсом
- Прозрачная крышка обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления
- Соответствие санитарно-гигиеническим нормам ЕС и стран ТС
- Пониженный уровень шума и вибрации
- Безопасная эргономичная конструкция
Характеристики:
Скорость: от 4 до 12 об/мин
Количество ножей: 6
Скорость вращения:
Ножи: 750 / 1500 / 3000 / 4500 об/мин
Чаша: 4 / 8 / 12 об./мин.
Скорость выгружателя: от 30 до 100 об/мин
Степень вакуума: 0,08 мПа
Загрузка: до 125 кг
Габариты в упаковке: 3700х2300х2 200; 1280х940х1900 мм
Вес в упаковке: 6138; 372 кг
Заказываются отдельно:
- Панель управления с ЖК-экраном
На данной странице представлены запчасти для HUALIAN ZBZ-200II. В каталоге доступны оригинальные и совместимые комплектующие для ремонта и обслуживания оборудовани
Детальные характеристики
