Профессиональный куттер R5-2V от французской фабрики Robot Coupe отличается компактным дизайном и тихой работой. Аппарат оснащен мощным вентилируемым двигателем с прямым приводом (без передающих шестерней или ремней). Низкая посадка ножа на дне чаши исключает образование «мертвых зон» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта.
В комплект входит:
- 1 нож с 2-мя гладкими лезвиями из нержавеющей стали
Особенности:
- Асинхронный двигатель с прямой передачей (без ремня) предназначен для интенсивного использования
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
- Металлический моторный блок без выступов для легкой установки и очистки
- Магнитная система защиты, защита от перегрева и тормоз мотора
- Импульсное управление для большей точности измельчения
- Чаша изготовлена из нержавеющей стали и оснащена удобной ручкой
- Нож низкой посадки с 2-мя гладкими лезвиями для идеальной однородности продуктов, даже при работе с небольшими количествами
- Прозрачная крышка для контроля процесса приготовления
- Центральное отверстие крышки предусмотрено для добавления жидкости или ингредиентов во время приготовления
- Все части являются съёмными для легкого мытья в посудомоечной машине
Характеристики:
Габаритные размеры: 280х365х510 мм
Скорость: 1500 и 3000 об/мин
Чаша: 5,5 л
Вес: 24 кг
Мощность: 1,5 кВт
Подключение к электричеству: 3 фазы / 380 В / 50 Гц
Книга рецептов для куттеров Robot Coupe:livre_de_recettes_cutters_russe.pdf
Каталог оборудования Robot Coupe: __Robot_Coupe_2019.pdf