Процессор кухонный R301 Ultra (4 диска) ROBOT COUPE
Описание товара
Кухонный процессор Robot Coupe R301 Ultra совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя. Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд. Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий. Данная модель рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, прежде всего, в заведениях малого и среднего формата.
В комплект входит:
- Однофазная модель
- Гладкий нож
- Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
1. Экстра-широкая XL воронка площадью 104 см2 для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты). Запатентованная конструкция крышки гарантирует использование 100% объёма воронки
2. Круглая воронка диаметром 58 мм - для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
В комплект поставки входят съемный гладкий нож с запатентованным лезвием с низкой посадкой и 4 диска
Овощерезка - особенности:
- 23 совместимых модели режущих дисков из нержавеющей стали
- Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
- Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
Куттер - особенности:
- 6 совместимых модели ножей с низкой посадкой, гарантирующей качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Чаша и ручка изготовлены из поликарбоната
- Эргономичная форма ручки
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую мощность и низкий уровень шума, даже при интенсивной работе
- Импульсный режим работы для повышения точности нарезки
- Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Характеристики:
Объём чаши: 3.7 л
Мин. число порций: 10
Макс. число порций: 70
Количество скоростей: 1
Скорость вращения, об/мин: 1500
Моторный блок: из поликарбоната
Импульсный режим: есть
Вес с упаковкой: 17 кг
Детальные характеристики
