Котел варочный КПЭМ-160-ОМР-ВК со сливным краном ABAT
Описание товара
Котел варочный КПЭМ-160-ОМР-ВК ABAT с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности. Котел оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входит:
- Монтажная бетонируемая в пол рама
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед - Назад
Особенности:
- Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Легкосъемный миксер
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Характеристики:
Формат: опрокидывающийся
Опрокидывание: ручное
Миксер: есть
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде: 70 мин.
Диаметр сливного крана: 40 мм
Заказываются отдельно:
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
