Котел варочный КПЭМ-160-ОМР-В ABAT

 Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания ABAT КПЭМ-160-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
 Продолжительность остановки и времени работы миксера устанавливается оператором. За счет жесткости конструкции, плавного скоростного регулирования и реверсного хода в емкостях котла могут быть смешаны абсолютно разные ингредиенты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления (мембранная клавиатура) и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении.   Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - аустенитной нержавеющей стали без сварных швов AISI 304.

В комплект входит:
- монтажная бетонируемая в пол рама

Режимы работы котла:
- слабый
- средний
- сильный

Режимы работы миксера:
- вперед
- вперед - назад

Особенности:
- смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- ручной залив воды
- слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- легкосъемный миксер
- крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении

Характеристики:
подключение: 380 В
формат: опрокидывающийся
опрокидывание: ручное
объем: 160 л
диаметр котла: 648 мм
температурный режим: от 3 до 125 °C
миксер: да
ширина: 1264 мм
глубина: 918 мм
высота: 1310 мм
вес (без упаковки): 228 кг
страна производства: Россия
номинальная потребляемая мощность: 19,7 кВт
скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
время разогрева воды в сосуде: 70 мин.

Заказывается отдельно:
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316

Инструкция по эксплуатации: __Abat_-160--.pdf

КОТЁЛ ВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ-160-ОМР-В ДОСТУПЕН В ДРУГИХ КОМПЛЕКТАЦИЯХ
(уточняйте у менеджера):

• КПЭМ-160-ОМР-ВК со сливным краном