Котел варочный КПЭМ-100-ОМР-В ABAT
Описание товара
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания ABAT КПЭМ-100-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР-В можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Модель оснащена электронной панелью управления с мембранной клавиатурой. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Режимы работы котла:
- слабый
- средний
- сильный
Режимы работы миксера:
- вперед
- вперед - назад
Особенности:
- смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- ручной залив воды
- опрокидывание с помощью ручного привода
- подставка на регулируемых опорах с 4-мя передвижными колесами
- ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- легкосъемный миксер
- крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Характеристики:
формат: опрокидывающийся
опрокидывание: ручное
миксер: да
высота: от 1256 до 1952 мм
скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Заказывается отдельно:
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
