3D тур
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания ABAT КПЭМ-100-ОМР-В предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Благодаря усиленной конструкции миксера, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР-В можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Модель оснащена электронной панелью управления с мембранной клавиатурой. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Режимы работы котла:
- слабый
- средний
- сильный
Режимы работы миксера:
- вперед
- вперед - назад
Особенности:
- смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- ручной залив воды
- опрокидывание с помощью ручного привода
- подставка на регулируемых опорах с 4-мя передвижными колесами
- ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- легкосъемный миксер
- крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Характеристики:
Подключение: 380 В
Формат: опрокидывающийся
Опрокидывание: ручное
Объем: 100 л
Диаметр котла: 648 мм
Температурный режим: 125 °C
Миксер: да
Ширина: 1310 мм
Глубина: 918 мм
Высота: от 1256 до 1952 мм
Вес (без упаковки): 209 кг
Страна производства: Россия
Номинальная потребляемая мощность: 19,7 кВт
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Заказывается отдельно:
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Инструкция по эксплуатации: __Abat_-100--.pdf
