Котел варочный КПЭМ-100-О ABAT
Описание товара
Котел опрокидываемый с автоматическим приводом ABAT КПЭМ-100-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Котел пищеварочный оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.
Корпус котла Abat КПЭМ-100-О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Модель оснащена электронной панелью управления. Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.
В комплект входит:
- монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
- автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
- ручной душ
- кнопка управления заливом воды
- таймер до 10 часов
- слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Характеристики:
формат: опрокидывающийся
опрокидывание: автоматическое
количество ТЭНов: 6 шт.
время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
максимальный угол опрокидывания: 100°
