Котел варочный COOK LINE APKE-77 APACH
Описание товара
Котел варочный COOK LINE APKE-77 APACH - предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости на предприятиях общественного питания и торговли. Основные способы приготовления: варка или тушение. Является автономным аппаратом, но при этом входит в стандартный набор тепловой линии 700-й серии.
Главное достоинство - это большая вместительность, возможность автоматического приготовления и устойчивость дна к пригоранию, что позволяет легко и быстро подготавливать котел для следующей загрузки.
Бак изготовлен из нержавеющей стали 304 AiSi (дно из 316 AiSi), данный сплав устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, щелочных растворов, различных кислот, невосприимчив к любым острым и сладким продуктам. Нагрев производится сквозь водяную рубашку, что уберегает бак от нежелательного пригорания. Имеет краны для наполнения и слива воды.
Особенности:
- Косвенный нагрев через пароводяную рубашку
- Предохранительная система для регулирования давления
- Термостат безопасности, предохраняющий от перегрева
Характеристики:
Формат: стационарный
Диаметр котла: 400 мм
Количество ТЭНов: 2 шт.
Вес в упаковке: 93 кг
Габариты в упаковке: 900х900х1050 мм
