Котёл пищеварочный с паровым нагревом OTGI 500 (газовый) OZTI
Описание товара
Котёл пищеварочный с паровым нагревом OTGI 500 (газовый) OZTI предназначен для приготовления традиционным способом бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей и гарниров на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Рабочая поверхность толщиной 2 мм из нержавеющей стали
- Система с паровым нагревом
- Цельнотянутый варочный котел, подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания
- Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия
- Высококачественная термоизоляция котла
- Хромированный сливной клапан 2" с большой атермической ручкой
- Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды
- Равномерно нагревается в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе
- Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе
- Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную
- Высокоэффективные конфорки с микроперфорацией из нержавеющей стали с аварийным устройством на случай затухания пламени на газовых моделях
- Электронная система зажигания, контролируемая визуально с помощью индикаторной лампы на передней части газовых моделей
Характеристики:
Подключение: газ
Установка: напольная
Кран для слива: да
