Котел пищеварочный КЭ-250 ПРОММАШ (г. Саратов)
Описание товара
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-250 с герметичной крышкой предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.Преимуществом приготовления блюд в пищеварочных котлах является получение высококачественного продукта с максимальным сохранением полезных свойств и витаминов, и минимальных затратах тепловой энергии и физического труда обслуживающего персонала.
Режимы:
- Режим «1». Котел включается на полную мощность. При повышении давления до верхнего предела, котел автоматически переключается на 1/6 мощности. При падении избыточного давления до нижнего предела, котел переключается на полную мощность.
- Режим «2». Котел также включается на полную мощность и автоматически отключается при повышении давления до верхнего заданного предела.
- Режим «3». Котел включается на полную мощность. При повышении давления до верхнего предела, котел переключается на 1/6 мощности, давление падает, достигает нижнего заданного предела - котел переключается на 1/2 мощности.
Характеристики:
Формат: стационарный
Объем: 250 л
Камбузное оборудование: да
Ширина: 1500 мм
Глубина: 800 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 253 кг
Ширина (в упаковке): 1780 мм
Глубина (в упаковке): 1100 мм
Высота (в упаковке): 1300 мм
Вес (в упаковке): 275 кг
