3D тур
Гриль водяной COOK LINE APGEW-87P APACH 700-й серии предназначен для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с бортами оснащена съемными лотками для сбора остатков пищи, масла и жира и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лотки - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят:
- 4 двусторонние решетки
Особенности:
- Съемная емкость для воды
- Двусторонние чугунные решетки для мяса и рыбы
- Борт для защиты от брызг
- Регулируемые ножки
Характеристики:
Количество зон нагрева: 2
Подключение: 380 В
Температурный режим: от 0 до 310 °С
Структура жарочной поверхности: решетка
Материал поверхности: чугун
Мощность: 12 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 82 кг
Вес (с упаковкой): 86 кг
Габариты в упаковке: 900х1000х1050 мм
Страна производства: Италия
Советы от производителя:
Перед введением оборудования в эксплуатацию проведите его визуальный осмотр. Если повреждений не выявлено, подключите машину к источнику питания. Всегда устанавливайте машину на твердую ровную поверхность. Установите аппарат в 10 см от стены. Также убедитесь, что стена состоит из огнеупорного материала. Аппарат должен быть установлен в помещении с хорошей вентиляционной системой. Снимите защитную пленку с прибора.
Перед подключением убедитесь, что мощность соответствуют техническим характеристикам аппарата. Следует установить розетку, предохранитель рядом устройство защитного отключения (ток утечки 30мА). Убедитесь, что все подсоединено правильно, все контакты надежно закреплены, резьбовые соединения протянуты, есть заземление. Не ставьте легко воспламеняющиеся предметы на поверхность аппарата во избежание пожара.
Решетка из чугуна, двухсторонняя, для рыбы и мяса. Для очистки от пригара можно чистить металлическим скребком или щеткой с жесткой щетиной. Чугун хорошо переносит накаливание, поэтому для удаления слоя жировых отложений на прутьях можно использовать открытый огонь. Прокалите решетку до тех пор, пока не сгорит весь жир. Чугун плохо «дружит» с препаратами бытовой химии и кислотами, применимыми для очищения других кухонных устройств и предметов, полезные свойства чугун утрачивает под воздействием высокого давления и частой влажной уборки. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Не рекомендуется чистить корпус металлической щеткой и применять агрессивные моющие средства, может привести к локальной коррозии металла.
Запчасти и комплектующие для гриля водяного COOK LINE APGEW-87P APACH
