3D тур
Гриль для шаурмы TDM E 3BW TATRA применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма. Гриль производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
Особенности:
- Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (min-max)
- Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны
- Нагревательные элементы защищены термостойким стеклом (стеклокерамика), что существенно облегчает очистку оборудования
- Корпус гриля с нагревательными элементами может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса
- Лоток для мяса с подогревом
- Корпус из нержавеющей стали
- Ёмкость для сбора жира
Характеристики:
Высота: 951 мм
Длина: 545 мм
Ширина: 690 мм
Напряжение: 380 В
Вес-нетто: 45 кг
Вес-брутто: 59 кг
Высота в упаковке: 1170 мм
Длина в упаковке: 640 мм
Ширина в упаковке: 770 мм
Мощность: 4.8 кВт
Подключение: электричество
Панель управления: электромеханическая
Габариты: 545х690х951 мм
Мощность: 4.8 кВт
Напряжение: 400 В
Вес: 45 кг
Привод: нижний
Количество зон нагрева: 3
Максимальная загрузка: 40 кг
Страна производитель: Турция
