Гриль для шаурмы TDM E 3B TATRA
Описание товара
Гриль для шаурмы TDM E 3B TATRA применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма. Гриль производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел. Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
TDM E 3B TATRA оснащен нижним приводом вращения вертела и тремя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны. Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали. Сбор жира производится в специальный лоток. Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.
Особенности:
- Система индивидуального управления каждой зоной нагрева с двумя уровнями мощности (min-max)
- Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны
- Нагревательные элементы защищены термостойким стеклом
- Корпус гриля с нагревательными элементами перемещается вперед и назад для настройки аппарата в зависимости от количества мяса
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество зон нагрева: 3 шт.
Привод: электрический
Максимальная загрузка: 40 кг
Мощность: 4.8 кВт
Ширина: 544 мм
Глубина: 658 мм
Высота: 948 мм
Вес (без упаковки): 45 кг
Вес (с упаковкой): 59 кг
Габариты в упаковке: 640х770х1170 мм
Страна производства: Турция
