3D тур
Фризер для мягкого мороженого (помпа) SSI105 KORECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого и десертов на его основе. Фризер оснащен электронным контроллером для точного контроля параметров работы. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201.
В комплект входят:
- Набор прокладок
- Инструмент для разбирания
- Щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка
Особенности:
- Настольная установка
- Один рожок
- Компрессор Wanbao
- Предохлаждение (pre-cooling system) для ускорения процесса приготовления мороженого и предотвращения закисания смеси
- LCD-панель
- Хранение смеси в ночное время
- Регулировка мягкости мороженого
- Воздушная перистальтическая помпа для насыщения смеси воздухом и получения кремообразной и нежной консистенции
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Электронный контроллер
- Возможность хранения неизрасходованной смеси во фризере
Характеристики:
Тип: для мягкого мороженого
Количество емкостей: 1
Объем одной емкости: 4.5 л
Общий объем: 4.5 л
Напряжение: 220 В
Мощность: 1 кВт
Ширина: 215 мм
Глубина: 605 мм
Высота: 715 мм
Вес (с упаковкой): 48 кг
Время приготовления при t +20 градусов и влажности 50%:
Первая порция: 11 мин.
Вторая порция: 2,3 мин.
Количество выдаваемых подряд порций (100 мл): 3
Количество бункеров: 1
Объем цилиндра: 1,5 л
Хладагент: R290a
Мощность:
Компрессор: 1 кВт
Воздушная помпа: 0,005 кВт
Габариты упаковки: 570х240х770 мм
Срок гарантии: 12 месяцев
Страна производства: Южная Корея
Заказывается отдельно:
- Пищевая смазка Koreco SSI224 grease
