Фритюрница газовая напольная GL7+7M BERTOS
Описание товара
Фритюрница Berto's GL7+7M предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Система жарки сохраняет органолептические свойства масла, позволяет уменьшать число его замен, что дает существенную экономию и более деликатное и безвредное приготовление.
В комплект входят 2 полукорзины и защитная сетка в емкости.
Особенности:
- Пьезорозжиг с силиконовой защитой
- Предохранительный термостат
- Поверхность и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304
- Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой
- Трубчатые горелки в виде пчелиных сот
- Ёмкость с закругленными углами и широкой холодной зоной для сбора остатков продуктов
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Установка: напольная
Подключение: газ
Количество ванн: 2
Объем одной ванны: 7 л
Производительность: 12 кг/час
Время разогрева до 190 °С: 10 мин.
Среднее время жарки: 5 мин.
Количество корзин: 2
Размер корзины: 290x105x120 мм
Размер ванны: 345х130х280 мм
