Фритюрница Evolution Elite EEE-143 FFF HENNY PENNY
Описание товара
Фритюрница Evolution Elite EEE-143 FFF HENNY PENNY применяется для приготовления блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы масла. Фритюрница оснащена профилем для подвески корзин и их перемещения вдоль аппарата. Прибор оснащен функциями автоматического выхода в режим ожидания, растапливания твердого и жидкого жира.
Особенности:
- Колеса с фиксаторами
- Система iControl- предлагает простые программируемые варианты для жарки, а также функция контроля масла
- 10 программируемых циклов готовки
- Компенсация загрузки - автоматическая корректировка времени готовки и температуры в соответствии с объемом загрузки (увеличивает или уменьшает время готовки)
-Напоминание о необходимости фильтрации (предупреждение о необходимости проведения фильтрации, возможность блокировки работы фритюрницы в случае, если фильтрация не выполнена)
- Частота фильтрации может быть настроена в соответствии с конкретным продуктом
- PС-фактор: благодаря данной функции масло не перегревается и при загрузке замороженной продукции быстро выходит в рабочий режим
- Режим очистки
- Набор хорошо продуманных функций превращает Evolution Elite в прекрасный инструмент для больших объемов жарки
- Подъемные ТЭНы (электро-моделей) упрощают уход и делают его безопасным
- Сливной поддон емкостью в одну полную ванну легко обслуживается и фиксируется на месте
Характеристики:
Количество ванн: 3
Количество корзин: 3-6
