Фритюрница электрическая напольная E9F7+7-4M BERTOS
Описание товара
Фритюрница Berto's E9F7+7-4M предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Система жарки сохраняет органолептические свойства масла, позволяет уменьшать число его замен, что дает существенную экономию и более деликатное и безвредное приготовление. Фритюрница электрическая на закрытом стенде с 1 распашной дверцей, с 2 ваннами вместимостью 7л, 2 корзинами изготовленными из нержавеющей стали AISI304.
Особенности:
- Оснащена штампованной ванной с закругленными углами;
- Специальные вращающиеся ТЭНы из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%;
- Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до +190C;
- Предохранительный термостат с ручным перезапуском;
- Регулируемые по высоте ножки.
- Среднее время жарки - 4 минуты. Предварительный разогрев 4-5 минут (от +20С до +190C).
- Предусмотрен непрерывный цикл работы.
- Оборудование относится к серии Macros 700 и может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления.
