Фритюрница 1G0FR6G ANGELO PO
Описание товара
Фритюрница ANGELO PO 1G0FR6G предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Подходит для непрерывного приготовления различных продуктов методом обжаривания в большом количестве масла. При помощи 1G0FR6G можно приготовить картофель-фри, чипсы, беляши, пончики, хрустящие крылышки, а также мясные и рыбные блюда.
Нагрев масла в ваннах осуществляется посредством трубчатых горелок из нержавеющей стали, расположенных под ними. 2 механических термостата позволяют легко осуществлять независимую регулировку температуры масла. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10, верхняя часть - из нержавеющей стали 12/10.
В комплект входят 2 хромированные стальные корзины с термостойкими пластиковыми ручками.
Особенности:
- Слив масла на фронтальной части для безопасной и быстрой очистки
- Рациональный, экономичный дренаж
- Ванные особой формы ("V" тип) и горелки, расположенные за пределами емкостей, облегчают процесс очистки
- Закругленные углы и выпрессованные ванны
- Роботизированная сварка всех швов
Характеристики:
Установка: настольная
Подключение: газ
Количество ванн: 2
Объем одной ванны: 7 л
Вес с упаковкой: 82 кг
Производительность картофеля фри: 16 кг/час
Диаметр газопровода: 1/2"
Высота подачи газа: 50 мм
Габариты в упаковке: 820х760х680 мм
Советы от производителя:
Фритюрница газовая требует наличия в помещении пищеблока сетевого природного газа. Обязательна установка вытяжного зонта. Подключение к газовой сети производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой.
Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц.
Во время эксплуатации производить очистку поверхности средствами, рекомендованными поставщиком. Поверхность оснащена пьезоподжигом горелки и системой защиты от затухания пламени. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию поверхности и вызвать специалистов службы газа.
Детальные характеристики
