3D тур
Фритюрница ANGELO PO 1G0FR6G предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме горячего масла или жира на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Подходит для непрерывного приготовления различных продуктов методом обжаривания в большом количестве масла. При помощи данной модели можно приготовить картофель-фри, чипсы, беляши, пончики, хрустящие крылышки, а также мясные и рыбные блюда.
Нагрев масла в ваннах осуществляется посредством трубчатых горелок из нержавеющей стали, расположенных под ними. 2 механических термостата позволяют легко осуществлять независимую регулировку температуры масла. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10, верхняя часть - из нержавеющей стали 12/10.
В разработке продукции задействованы итальянские шеф-повара, благодаря чему, инженеры компании могут учитывать все самые неочевидные с первого взгляда сложности, с которыми может столкнуться повар.
В комплект поставки входят 2 хромированные стальные корзины с термостойкими пластиковыми ручками.
Особенности:
- слив масла на фронтальной части для безопасной и быстрой очистки
- рациональный, экономичный дренаж
- ванные особой формы ("V" тип) и горелки, расположенные за пределами емкостей, облегчают процесс очистки
- закругленные углы и выпрессованные ванны
- роботизированная сварка всех швов
Характеристики:
установка: настольная
подключение: газ
количество ванн: 2
объем одной ванны: 7 л
мощность: 14 кВт
ширина: 700 мм
глубина: 700 мм
высота: 240 мм
вес (без упаковки): 77 кг
вес (с упаковкой): 82 кг
производительность картофеля фри: 16 кг/час
диаметр газопровода: 1/2"
высота подачи газа: 50 мм
габариты в упаковке: 820х760х680 мм
страна производства: Италия
Рекомендации:
Фритюрница газовая ANGELO PO 1G0FR6G, требует наличия в помещении пищеблока сетевого природного газа. Обязательна установка вытяжного зонта.
Подключение к газовой сети производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой.
Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц.
Во время эксплуатации производить очистку поверхности средствами, рекомендованными поставщиком. Поверхность оснащена пьезоподжигом горелки и системой защиты от затухания пламени. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию поверхности и вызвать специалистов службы газа.
