Ферментатор напольный BAKERY LINE M300 TOUCH APACH
Описание товара
Ферментатор Apach Bakery Line M300 TOUCH предназначен для удовлетворения профессиональных требований пекарей и кондитеров и был построен в соответствии с рядом важных решений: съемный кран, упрощающий выполнение операций по выгрузке закваски; съемные инструменты, облегчающие очистку; пылевой фильтр для защиты холодильного агрегата и электронный дисплей для программирования фаз приготовления и хранения закваски.
Особенности:
- Сетевое подключение к панели
- 4 специализированные программы для управления фазами
- Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков
- Визуальная и акустическая сигнализация
- Холодильник с пылевым фильтром
- Внутренние стенки чаши с противообледенительной системой
Характеристики:
Тип установки: напольный
Объем чаши: 300 л
Полезный объем закваски: 200 л
Максимальная загрузка: 270 кг
Минимальная загрузка: 90 кг
Диапазон температуры (в помещении): 0-43 градуса
Высота в упаковке: 180 см
Ширина в упаковке: 130 см
Глубина в упаковке: 120 см
Вес в упаковке: 600 кг
