Фаршемес вакуумный JBZK-1200 HUALIAN
Описание товара
Фаршемес вакуумный JBZK-1200 HUALIAN используется на предприятиях общественного питания и торговли для смешивания мясного, рыбного, мясоовощного фарша и различных начинок с добавочными компонентами - приправами, вкусовыми добавками, рассолами в вакуумной среде. Оснащен механической панелью управления, выполнен из пищевой нержавеющей стали.
Компрессор в комплект не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Интенсивное перемешивание ингредиентов
- Регулируемая степень вакуума
- Полностью герметичная дежа
- Прямой и обратный ход лопастей
- Наличие концевого выключателя на крышке
- Реверсное движение месильных валов для удобной выгрузки готового фарша
Характеристики:
Конструкция: напольная
Тип: механическая
Загрузка: от 820 до 900 кг
Минимальная температура продукта: 10 °C
Скорость вращения месильного органа: от 5 до 30 об./мин.
Степень вакуума: 0,09 мПа
Вес с упаковкой: 2100 кг
Заказываются отдельно:
- Масляный воздушный компрессор
- Цифровой температурный контроллер
