Дегидратор VA-DG10SS VIATTO
Описание товара
Дегидратор VIATTO VA-DG10SS предназначен для равномерного извлечения влаги из продуктов (овощей, грибов, фруктов, ягод, трав и орехов) посредством конвекции, а также для приготовления пастилы, в т.ч. фруктовой (смоквы), овощных и фруктовых чипсов, хлебцев, сушеного мяса и рыбы на предприятиях общественного питания.
Оснащен электронной панелью управления. Вентилятор, установленный в камере сушилки для овощей фруктов, обеспечивает горизонтальное распределение воздуха и равномерное извлечение влаги. Обезвоживание продуктов значительно увеличивает срок их хранения без потери полезных свойств. Дегидратор изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая камера выполнена из оцинкованной листовой стали.
В комплект входят:
- 10 решеток из нержавеющей стали размером 395х380 мм
- 1 решетка с мелкой ячейкой
- 1 пластиковый поддон для пастилы
Особенности:
- Терморегулятор
- Таймер на 12 часов
- Равномерно обезвоживает продукты, увеличивая их срок хранения в десятки раз и сохраняя все биологически активные вещества и эстетический внешний вид
Характеристики:
Установка: настольная
Количество уровней: 10
Шаг установки температуры: 5 °С
Шаг установки времени: 30 мин
Вес с упаковкой: 20.500 кг
Размеры с упаковкой: 605х560х486 мм
