Дегидратор ABAT ШС-32-2Г-03 предназначен для сушки трав, фруктов, овощей, ягод, макаронных изделий, мясных продуктов, приготовления пастилы и йогурта на предприятиях общественного питания и торговли. Данная модель оснащена электромеханической панелью управления, механическим таймером времени и функцией отключения работы, ТЭН-ами различной мощности, 8 вентиляторами и колесами с функцией стопорения. Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали.
В комплект входит:
- 64 решетки
- 2 емкости для сбора воды
Особенности:
- Аварийный термостат для защиты от перегрева
- Горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, не смешивая запахи на разных уровнях
- Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров
- Двери с термостойким обзорным окном
- Вентиляционные отверстия на двери
Характеристики:
Температурный режим: от 30 до 85 °С
Количество уровней: 64
Напряжение: 380 В
Мощность: 6.26 кВт
Потребляемая мощность ТЭН-ов: 6 кВт
Полезный объем: 0,58 м3
Время работы по таймеру: 24 ч
Вместимость продуктов: 130 кг
Тип емкости: EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
Нагрузка на емкость: 2 / 4 кг
Ширина: 840 мм
Глубина: 885 мм
Высота: 1427 мм
Вес (без упаковки): 110 кг
Страна-производитель: Россия
Заказывается отдельно:
- Гастронормированные емккости GN 1/1
- Решетки для подвешивания продуктов с крючками
Инструкция по эксплуатации: Abat_-32-2G-03.pdf