Чебуречница KAYMAN ЧЭ-2 А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель состоит из фритюрной ванны и блока управления, включающего ТЭН и терморегулятор. Корпус ;выполнен из пищевой нержавеющей стали.
В комплект входит:
- Кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков
Особенности:
- Специальный поддон с отверстиями для слива масла на борту ванны
- Оптимальные форма и электромощность ТЭНа для сохранения качества фритюра в течение рабочей смены
- Защитная нержавеющая решетка над ТЭНом, исключающая контакт чебуреков и ТЭНа, что позволяет предотвратить пригорание продукта
Характеристики:
Ширина: 730 мм
Глубина: 505 мм
Высота: 270 мм
Вес (без упаковки): 8.8 кг
Вес (с упаковкой): 9.5 кг
Установка: настольная
Подключение: 220 В
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 16 л
Общий объем фритюрного масла: 6 л
Температурный режим: от 50 до 190 °С
Мощность: 3.9 кВт
Производительность: от 16 до 20 шт/час
Вместимость: 2 чебурека
Время разогрева до 190°С: 25 мин.
Страна производства: Россия