Блокорезка роторного типа Meat GD-4000 ROAL

Блокорезка роторного типа Roal Meat GD-4000 предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков на ломтики или куски для дальнейшего измельчения на волчке или куттере.

Особенности:
- Производительность данной модели составляет 6000 кг/час.
- Машина способна измельчать блоки с температурой от -4°С до -18°С
- Роторные ножи обеспечивают бережное измельчение блоков, не разрушая структуру волокон и белковых соединений. В результате сырье сохраняет свое первоначальное качество, питательные свойства и яркий натуральный цвет
- Высокая скорость работы дробилок позволяет быстро измельчить сырье в замороженном виде, что препятствует размножению болезнетворных бактерий и увеличивает сроки годности конечного продукта

Характеристики:
Установка: напольная
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Мощность: 11 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 118 см
Ширина: 240 см
Глубина: 107 см
Вес без упаковки: 800 кг
Производительность: 6 тоннчас
Ширина прохода: 150 мм
Размер сырья на выходе: 3-8 мм
Температура перерабатываемого продукта: до -18