Блокорезка гильотинного типа Meat QK-2000 ROAL

Блокорезка гильотинного типа Roal Meat QK-2000 предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков на ломтики или куски для дальнейшего измельчения на волчке или куттере.

Особенности:
- Температура заморозки блоков от -4С до -18С
- Сырью не требуется предварительной дефростации, что значительно экономит время и сокращает потери
- Рабочим органом гильотинной машины являются вертикальные ножи и отрезной гильотинный нож
- Блок замороженного мяса укладывается вручную на наклонный приемный лоток (склиз)
- Затем блок под собственным весом перемещается в зону вертикальных ножей, которые, совершая возвратно-поступательные движения, производят вертикальные пропилы в исходном блоке

Характеристики:
Установка: напольная
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Мощность: 11 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 150 см
Ширина: 147 см
Глубина: 80 см
Вес без упаковки: 400 кг
Максимальная загрузка чаши: ширина - 550 мм, высота- 200 мм
Производительность: 2 до 5 тоннч
Электронная панель управления: есть
Температура обрабатываемой продукции: (℃) - 0 - (-18)