Автомат котлетный АК-1600 ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Описание товара
Автомат котлетный АК-1600 ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли при изготовлении полуфабрикатов: котлет, тефтелей, бифштексов и других изделий плоской формы из мясного или овощного фарша. Для производства полуфабриката определенного вида и размера котлетный автомат комплектуется формующим барабаном по заказу. А1600 оснащен частотным преобразователем, что позволяет плавно регулировать скорость вращения формующего барабана и транспортера, значительно упрощая интеграцию в существующие производственные линии. Установлена защитная крышка барабана. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входит один барабан с диаметром 90 мм.
Характеристики:
Установка: на подставке
Подключение: электрическое
Объём бункера: 65 л
Производительность котлет: 1600 шт/час
Толщина получаемых полуфабрикатов: 10 - 27 мм
Остаток невыработанного фарша: около 3 кг
Минимальная загрузка бункера: 1/3 от объема
