Аппарат Sous Vide SV805 VIATTO
Описание товара
Аппарат Sous Vide VIATTO SV805 предназначен для приготовления широкого спектра блюд при низких температурах на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с дисплеем. Погружаемая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Таймер на 120 минут
- Низкий уровень шума
- Сенсорная панель с экраном
Характеристики:
Тип: погружной
Объем воды: 20 л
Температурный режим: от 25 до 99.5 С
Вес в упаковке: 1.55 кг
Глубина погружения: от 68 до 148 мм
Шаг установки температуры: 0,2 °C
Скорость насоса: от 7 до 8 л/мин
Габариты в упаковке: 70х70х370 мм
Срок годности продуктов при технологии приготовления Sous Vide:
Рыба: 4-6 дней
Говядина: 25-30 дней
Телятина: 25-30 дней
Свинина: 15-18 дней
Мясо птицы: 10-18 дней
Овощи: до 45 дней
