Аппарат Sous Vide SmartVide 7 SAMMIC
Описание товара
Аппарат Sous Vide SmartVide 7 SAMMIC используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Аппарат оснащен панелью управления с 4 кнопками и полноцветным TFT-дисплеем и эргономичной ручкой. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, передняя панель и ручка из полиамида, армированного стекловолокном.
Особенности:
- Высокоточная система контроля температуры
- Возможность отображения температуры в градусах Цельсия / Фаренгейта
- Программирование температуры и времени приготовления
- Легко перемещать между емкостями
- Bluetooth соединение позволяет экспортировать или распечатывать результаты приготовления в конце цикла
- Бесплатное обновление прошивки
- Готовность к HACCP
- Дополнительный стержневой зонд
Характеристики:
Тип: погружной
Объем воды: 56 л
Температурный режим: от 5 до 95 градусов Цельсия
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Ширина: 124 мм
Глубина: 140 мм
Высота: 360 мм
Вес: 3.6 кг
Вес (в упаковке): 5.5 кг
Точность температуры: 0,01 ºC
Допустимая температура окружающей среды: от 5 до 40 ºC
Шаг установки времени: 1 мин.
Продолжительность цикла: от 1 мин. до 99 ч
Максимальный объем воды: 56 л
Габариты погружной части: 117х110х147 мм
Габариты в упаковке: 440х190х310 мм
Страна производства: Испания
