Аппарат PIDUE/SINGLE VAT LA MONFERRINA
Описание товара
Аппарат PIDUE/SINGLE VAT LA MONFERRINA. Версия с одним тестомесом. Емкость составляет 12 кг.
PIDUE является автоматической тестораскаточной машиной для производства ленты теста с шириной мм 168 мм и с толщиной мм 2,5 мм.
Машина имеет структуру из анодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из нержавеющей стали; она снабжена аварийной кнопкой и индикатором включения.
Блокировка приводов в случае неправильной сборки, попыток доступа к вращающимся узлам, представляющим опасность для персонала. Низковольтная схема управления.
Все контактирующие с продуктами поверхности изготовлены из безопасных материалов (нержавеющая сталь AISI304, AISI 316, специальная бронза, фторопласт).
Насадки:
1- Устройство для раскатки и резки листа теста Данное устройство производит лапшу различной шириной меняя штамп.
Резка по длине регулируется путём таймера. Форматы лапши: мм 2, 4, 6, 8, 12, 24 и с волнистым краем.
2 - Насадка для приготовления равиоли Позволяет приготовить равиоли, склеены друг с другом, различного формата и с пастообразной начинкой (мясо, сыр, овощи, ...)
3 - Насадка для приготовления «ньокки» Позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различного размера.
Характеристики:
Длина: 860 мм
Ширина: 1030 мм
Высота: 1240 мм
Вес-нетто: 143 кг
Вес-брутто: 160 кг
Длина в упаковке: 1000 мм
Ширина в упаковке: 1100 мм
Высота в упаковке: 1300 мм
Мощность: 2 кВт
Производительность:
Лента теста (168х2.5 мм) 25 кг/ч
Лапша 25 кг/ч
Страна: Италия
Детальные характеристики
